作者：Yaolin Liu,Cheng Wen,Xingjian Liu

來源出版物：Science 卷：339 期：6126 頁：1382-1383 出版年：MAR 22 2013

文獻類型：Letter

語種：English

通訊作者地址：School of Resource and Environmental Sciences, Wuhan University, Wuhan, 430079, China.

電子郵件地址：yaolin610@163.com

地址：

[Yaolin Liu]School of Resource and Environmental Sciences, WuhanUniversity,Wuhan, 430079,China.

[Cheng Wen]SchoolofEarthand Environment,UniversityofLeeds,Leeds,LS2 9JT,UK.

[Xingjian Liu]Department of Geography,UniversityofCambridge,Cambridge,CB2 3EN,UK.

研究方向：Science & Technology - Other Topics

ISSN：0036-8075

【生物通】88858cc永利官网教授Science論污染與中國食品安全

生物通報道 在最新一期（3月22日）的《科學》（Science）雜志上，來自88858cc永利官网的劉耀林(Yaolin Liu)教授發表了一篇題為“China's Food Security Soiled by Contamination”的Letter文章，指出除耕地迅速減少，土壤污染對中國食品安全造成了常被忽視卻同樣嚴重的威脅。

中國有1.2億公頃的耕地，其中大約8.3%的耕地受到無節制開采、垃圾傾倒和農藥長期使用的污染。如镉和鉛等重金屬能夠通過在受污染的田地裡栽種出的大米、水果以及蔬菜，進入到家庭和飯館的餐桌上。在中國的工業化地區，與土壤污染相關的健康風險更為嚴重。

土壤污染會從根本上破壞中國為國家食品安全所做的努力。中國長期以來一直在推動它的食品生産：保障人口所需最小數量耕地是基本國策的一部分，國家投入大量研究經費培育更好的生産品種。然而如果農作物是來自受污染的田地，所有這些努力可能都是徒勞的。但令人吃驚的是，土地污染卻幾乎沒有引起公衆的關注。同樣，政府也沒有投入多少努力，針對土地污染建立必要體系，例如專門的法律以及監督程序。

中國環保部和國土資源部進行了一次從2006-2010年期間的全國土壤污染調查，然而最終報告從未公開發布。最近，國務院計劃在2015年以前全面調查全國的土壤環境，定期監控60%的耕地，并努力在2020年前建立一個全國土壤環境保護系統。

這些調查所發布的信息将有助于提高公衆對于土壤污染的認知，推動污染控制研究。

原網站地址：http://www.ebiotrade.com/newsf/2013-3/2013322103628928.htm